⚜️আমাদের সাধারন তো কোন অনুষ্ঠান উপলক্ষে হালুয়া বানানো হতো আগে। কিন্তু এখন যখন তখনই বানাতে পারি আমি। যে কোন কাজই করতে করতে একটা অভিজ্ঞতা অর্জন হয়ে যায়।
⚜️অনেকেই বলেন, ডালের হালুয়া তৈরি করতে অনেক কষ্ট লাগে। কিন্তু আমার কাছে সবচেয়ে সহজ লাগে ডালের হালুয়া তৈরি করতে।
⚜️আর সবচেয়ে কঠিন লাগে পেঁপের হালুয়া তৈরি করতে। যেহেতু আমি বেটে তৈরি করি, তাই বাটতেও আমার কাছে কষ্ট লাগে। আর চুলায় দিলে তো হতেই চায় না, অনেক সময়ের ব্যাপার।
⚜️সবকিছু মিলিয়ে খাঁটি ঘি দিয়ে হালুয়া তৈরি করতে আনন্দই লাগে আমার।
⚜️তাই গত রাতে তৈরি করে ফেললাম চার রকমের হালুয়া, আজ সকালে সঠিক গন্তব্যে পৌঁছানোর জন্য।
#হালুয়া
#ডালের_হালুয়া
#homemadefood
#halwa
#পেপেরহালুয়া
#গাজরেরহালুয়া
#নারিকেলেরবরফি