খুলনার অরিজিনাল দেশি চুইঝাল। চুইঝাল এক ধরনের মসলা জাতীয় খাবার। এর কান্ডই মূলত রান্না করে খাওয়া হয়। এর স্বাদ ঝাল হয়।
আমার উদ্যোগের নাম নীলঝুড়ি। নীলঝুড়ি তে আপনারা খুলনার বিখ্যাত মসলা চুইঝাল, সুন্দরবনের খাঁটি মধু, হোমমেড হারবাল ড্রাই ফেস ওয়াশ, চুইঝালের আচার,হ্যান্ডমেইড গহনা এবং যশোরের হাতের কাজের পোশাক পেয়ে যাবেন।